• ツナ大根めし

調理時間

15min

調理器具

調理食材

材料

  • 大根

    1/8本

  • ツナ缶(油を切ったもの) 

    1缶

  • めんつゆ 

    大さじ2

  • 水 

    100ml

  • チューブしょうが

    小さじ1

  • 卵黄 

    1個

  • 七味唐辛子

    適量

作り方

  1. 大根は厚さ1cmのいちょう切りにする。

  2. 耐熱容器に大根、ツナ、めんつゆ、水、チューブしょうがを入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで8〜10分加熱する。

  3. どんぶりにごはんを盛り、2をかけ、卵黄をのせて、七味唐辛子をかける。

失敗しないコツ

大根の加熱は、つまようじを刺してスッと通るくらいになるまでの柔らかさになるまで加熱しよう。

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。