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  • パスタじゃなくてもこの味！鶏カルボ飯

調理時間

3min

調理器具

調理食材

材料 （1人前）

  • ご飯

    茶碗1杯分（150g）

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • チューブにんにく

    小さじ1/3

  • 卵

    1個

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 粗挽き黒コショウ

    適量

作り方

  1. ご飯、オリーブオイル、鶏ガラスープの素、チューブにんにくを混ぜる。

  2. 器に1を盛り、中央にくぼみを作って卵を割り入れる。

  3. 粉チーズ、粗挽き黒コショウをふる。

失敗しないコツ

カルボとは？そう!カルボナーラ。
カルボナーラ食べたいけど、パスタない時はこれ！食べる前にお好みで塩を振って召し上がれ。

五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。