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  • 材料5つ！しっとり卵蒸しパン

調理時間

5min

調理器具

調理食材

材料

  • 卵

    1個

  • 砂糖

    大さじ1と1/2

  • 牛乳

    100ml

  • 溶かしバター

    30g

  • ホットケーキミックス

    150g

作り方

  1. 耐熱保存容器に卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、溶かしバター、ホットケーキミックスを混ぜる。

  2. ずらして蓋をし、600Wのレンジで3分半加熱する。

  3. キッチンペーパー、蓋をのせて冷ます。

失敗しないコツ

調理時間5分！混ぜてチンするだけとは思えないほどしっとりふわふわ。
溶かしバターがこのしっとり感のコツ。風味豊かに仕上げます。

五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。