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  • 汁が旨いしかないそば

調理時間

5min

調理器具

調理食材

材料

  • ゆでそば

    1袋

  • A水

    200ml

  • Aめんつゆ（3倍濃縮）

    50ml

  • A鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 生卵

    1個

  • 七味唐辛子

    適量

作り方

  1. 器にA、ゆでそばを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 混ぜてごま油をかけ、生卵をのせて七味をふる。

失敗しないコツ

鍋使わず皿1枚レンジで作れるしかないそばです。
「めんつゆ」+「鶏がら」で汁がめちゃくちゃ旨い！
生卵のせるだけで満足感◎

五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。