調理時間
調理器具
調理食材
材料
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卵
1個
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水
90ml
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めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1.5
作り方
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ボウルに卵を入れて菜箸で混ぜ、水、めんつゆを加えて混ぜる。
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ザルで漉しながら耐熱容器に入れ、ラップをして200Wの電子レンジで4-5分強加熱する。
失敗しないコツ
卵を混ぜるときは、白身が残らないように混ぜるとなめらかな茶碗蒸しになります!