• レンジで5分!味しみ抜群さつまいものうま煮

調理時間

10min

調理器具

調理食材

材料

  • さつまいも

    1/2本

  • 100ml

  • だしの素

    小さじ1/2

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1

作り方

  1. さつまいもは厚さ7mmの輪切りにする。

  2. 耐熱容器にさつまいも、水、だしの素、しょうゆ、砂糖を混ぜてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 混ぜてさらに2分加熱する。

失敗しないコツ

鍋を使わずにレンジで簡単!なのにしっかり味が染み込んださつまいものうま煮です。最初の加熱後に全体が浸かるよに一度混ぜるとムラなく火が通ります。つまようじを刺して火の通り具合を確認しながら加熱時間を調節してください。

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。