• レンジで簡単!旨辛ささみチャーシュー

調理時間

15min

調理器具

調理食材

材料

  • ささみ

    3本

  • Aめんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ2

  • A酢

    大さじ1/2

  • Aチューブにんにく

    小さじ1/2

  • A豆板醤

    小さじ1/2

作り方

  1. 耐熱容器にささみを入れ、Aを絡める。

  2. ふんわりラップし、600Wレンジ2分。

  3. 裏返して1分。
    ※火が通っていなければ追加で加熱する。

  4. そのまま5分置き、ひっくり返してさらに5分置く。

失敗しないコツ

調味料混ぜてチンするだけで簡単にチャーシューが作れます!
加熱後に裏表5分ずつ置くことで、全体にしっかり味が馴染みますよ。
ご飯と一緒にどうぞ。

五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。