• 袋で混ぜてチン!レンジでジューシーつくね

調理時間

7min

調理器具

調理食材

材料 (2人前)

  • A鶏ひき肉

    300g

  • A片栗粉

    大さじ1

  • Aマヨネーズ

    大さじ1

  • A醤油

    大さじ1/2

  • B醤油

    小さじ2

  • Bみりん

    大さじ1

  • B片栗粉

    小さじ1

作り方

  1. ポリ袋にAを入れてこねる。

  2. 保存容器に入れてずらしてふんわりラップをし、600Wのレンジで4分加熱。
    ※1100ml容量の保存容器を使用。

  3. Bを混ぜてかけ、さらに1分加熱する。

失敗しないコツ

ポリ袋で混ぜて、保存容器チンで出来上がり!早っ!もはや焼き鳥のつくね、串なしバージョン...。

五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。