• レンジで旨塩釜玉うどん

調理時間

5min

調理器具

調理食材

材料 (1人前)

  • 冷凍うどん

    1玉

  • 1個

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1/2強

  • ごま油

    小さじ1強

  • 白ごま

    少々

作り方

  1. 冷凍うどん1玉をチンする。

  2. 器に盛り、卵のせて鶏ガラスープの素、ごま油をかけて白ごま少々散らす。

失敗しないコツ

これ、もはや料理というレベルではない?食べるときにはよく混ぜてね。
鶏ガラスープの素の旨味とごま油の香りそして卵がとろり。至福のひとときを楽しんで。

五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。