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  • 卵黄みそ漬け

調理時間

5min

調理食材

材料

  • みそ　

    200g

  • 卵黄

    6個

作り方

  1. タッパーにみそを敷いて、くぼみをつけ、卵黄をのせ、２日間置く。

  2. 器に盛ったごはんの上にのせる。

失敗しないコツ

卵黄をのせる場所にスプーンでくぼみをつけておくと卵黄が安定するよ。

イガゴーしかない料理クリエイター

２１歳、所持金４万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。