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  • レンジで簡単！チーズのせジャガイモのガレット

調理時間

10min

調理器具

調理食材

材料

  • ジャガイモ　

    2個

  • シュレッドチーズ　

    大さじ3

  • オリーブ油　

    大さじ1/2

  • みそ　

    大さじ1

作り方

  1. ジャガイモは薄切りにして耐熱皿に重ねながら広げ、塩こしょうしておく。

  2. ①にチーズをのせてふんわりラップし、レンジで4分加熱する。

  3. オリーブオイル、みそを混ぜ合わせてタレを作り、②に添えたら完成。

失敗しないコツ

通常ジャガイモは水にさらすことが多いですが、ジャガイモは水にさらすとデンプンが溶け出てしまうのでくっつかなくなってしまいますのでさらさないのがコツです。香りがシンプルなので七味唐辛子やすりごまをかけると美味しいですよ。

イガゴーしかない料理クリエイター

２１歳、所持金４万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。