• レンジで簡単!とろ〜りチーズのオニオングラタンスープ

調理時間

10min

調理器具

調理食材

材料

  • たまねぎ

    1/4個

  • 200ml

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1

  • バター

    小さじ1

  • ピザ用チーズ

    30g

  • 粗挽き黒コショウ

    適量

作り方

  1. たまねぎは皮をむいて薄切りし、耐熱保存容器に入れてふんわりラップし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. マグカップかスープ皿に移し、水、顆粒コンソメ、バターを加えて混ぜてピザ用チーズをのせる。

  3. 600Wのレンジで2分加熱し、粗挽き黒コショウをふる。

失敗しないコツ

玉ねぎをレンチンする時は焦げやすいので注意しよう。鍋いらずなのでとっても手軽に作れるので朝食や夕食のスープにもおすすめ。パンを入れても美味しいよ。

五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。