• たまねぎだけなのに絶品!たまねぎのにんにく醤油バターステーキ

調理時間

10min

調理器具

調理食材

材料

  • たまねぎ

    1個

  • バター

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

  • チューブにんにく

    小さじ1/2

  • 粗挽き黒コショウ

    適量

作り方

  1. たまねぎは皮をむいて上下を切り落とし、横5等分に切る。

  2. フライパンにバターを引いて中火で熱し、たまねぎの裏面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. ひっくり返して蓋をし、火が通るまで焼く。

  4. 火を止め、醤油、砂糖、チューブにんにくを混ぜて加えて絡める。

  5. 器に盛り、粗挽き黒コショウをふる。

失敗しないコツ

たまねぎは厚めに切ると肉厚感が出てよりステーキっぽくなりますよ。しっかり焼き目がつくまで2〜3分焼くと香ばしく仕上がります。

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。