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  • みょうがめんつゆラー油

調理時間

5min

調理器具

調理食材

材料

  • みょうが

    2個

  • めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ2

  • ラー油

    大さじ1

  • カツオ節

    大さじ1

作り方

  1. みょうがは細かく刻む。

  2. めんつゆ、ラー油を混ぜる。

  3. 器にごはんを盛って2を適量かけ、カツオ節を手でもみながらふりかける。

失敗しないコツ

みょうがは細かく刻んだ方が調味料が馴染んでおいしく仕上がります。

イガゴーしかない料理クリエイター

２１歳、所持金４万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。