調理時間
調理器具
調理食材
材料
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白菜
1/8個
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ツナ缶
1缶
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めんつゆ
大さじ2
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酢
小さじ1
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バター
大さじ1
作り方
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白菜は2cm細切りにする。ツナ缶は油をきる。
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耐熱保存容器に白菜、ツナ缶、めんつゆ、酢を入れて3分チンする。仕上げにバターを加えて完成。
失敗しないコツ
白菜は細切りにすることで味が絡みやすくなります。レンジでチンして水分を外に出して、その白菜の美味しい水分とバターを乳化させてマリネにする感じです。酢をレモン汁に変えるとより美味しいです。香りがバターだけだと弱いので七味唐辛子や柚子胡椒や青のりなどかけるとウマくなります。
