• レンジで3分で絶品! 白菜大量消費 ツナを使って無限白菜

調理時間

5min

調理器具

調理食材

材料

  • 白菜

    1/8個

  • ツナ缶

    1缶

  • めんつゆ

    大さじ2

  • 小さじ1

  • バター

    大さじ1

作り方

  1. 白菜は2cm細切りにする。ツナ缶は油をきる。

  2. 耐熱保存容器に白菜、ツナ缶、めんつゆ、酢を入れて3分チンする。仕上げにバターを加えて完成。

失敗しないコツ

白菜は細切りにすることで味が絡みやすくなります。レンジでチンして水分を外に出して、その白菜の美味しい水分とバターを乳化させてマリネにする感じです。酢をレモン汁に変えるとより美味しいです。香りがバターだけだと弱いので七味唐辛子や柚子胡椒や青のりなどかけるとウマくなります。

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。