• ごはんが秒で消える…飯泥棒ニラ

調理時間

3min

調理器具

調理食材

材料

  • ニラ

    3本

  • Aごま油

    小さじ1

  • Aめんつゆ

    大さじ1/2

  • A鶏ガラスープの素

    小さじ1/4

  • A白ごま

    小さじ1/2

  • A豆板醤

    小さじ1/4

  • ご飯

    適量

作り方

  1. ニラは3mm幅程度に刻む。

  2. ニラ、Aを混ぜる。

  3. 器にご飯を盛り、2をかける。

失敗しないコツ

余ったニラの救済レシピ!
刻んだニラに混ぜるだけでご飯が止まらない、まさに飯泥棒です。

五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。