• キャベツしかなくてもご飯が食べられる! 塩キャベツめし

調理時間

5min

調理器具

調理食材

材料

  • キャベツ

    1/16個

  • ひとつまみ

  • ゆず胡椒

    少々

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    小さじ1

  • みそ

    小さじ1/2

  • ごはん

    茶碗1杯分

  • ごま油

    小さじ1

  • 七味唐辛子

    適量

作り方

  1. キャベツは1cm角に切る。

  2. ボウルに1と塩を入れて600Wのレンジでしんなりするまで3分加熱する。

  3. 2にゆず胡椒、めんつゆ、みそを加えて混ぜる。

  4. ごはんを器に盛って3をのせ、仕上げにごま油と七味唐辛子をかける。

失敗しないコツ

混ぜてレンチンするだけだから失敗しようがないね!

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。