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  • ごはんが爆ウマ！小松菜のバター醤油ナムル

調理時間

10min

調理器具

調理食材

材料

  • 小松菜　

    1/2束

  • しょうゆ　

    小さじ１

  • バター　

    大さじ１

  • めんつゆ　

    小さじ1/2

  • 七味唐辛子

    適量

作り方

  1. 小松菜は4cmざく切りして耐熱容器に入れてふんわりラップし、レンジで3分加熱する。

  2. 熱いうちにしょうゆ、めんつゆ、バターをあえて皿に盛り、七味唐辛子をかけて完成。

失敗しないコツ

小松菜はアクが少ないので茹でなくてもOK。バターだけだと香りが物足りないので、七味唐辛子や柚子胡椒などで香りを加えましょう。両方あればより美味しいです！笑　

イガゴーしかない料理クリエイター

２１歳、所持金４万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。