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  • とろっとほっこり絶品！かぶのポン酢あんかけ

調理時間

10min

調理器具

調理食材

材料

  • かぶ

    1個

  • 水

    100ml

  • ポン酢

    大さじ1

  • 片栗粉

    小さじ1/2

  • 水

    小さじ1

作り方

  1. かぶは2等分に切る。

  2. 耐熱容器にかぶ、水、ポン酢を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。

  3. 片栗粉を水で溶いて加えて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱したら混ぜる。

失敗しないコツ

味付けはポン酢だけで超簡単！とろっとしたあんかけがかぶの甘みを引き立てて絶品です。

イガゴーしかない料理クリエイター

２１歳、所持金４万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。