調理時間
調理器具
調理食材
材料
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じゃがいも
1個(小さければ2個)
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水
150ml
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めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2
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みそ
小さじ1
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オリーブオイル
適量
作り方
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じゃがいもを洗って丸ごとラップし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、柔らかくなったら皮をむく。
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じゃがいもをボウルに入れてフォークで細かくなるまでつぶす。
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2に水、めんつゆ、みそを加えて混ぜ、ふんわりラップをする。600Wの電子レンジで2分加熱し、取り出して混ぜるを2回繰り返す。
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電子レンジから取り出して混ぜて器に盛り、オリーブオイルをかける。
失敗しないコツ
じゃがいもは電子レンジで3分加熱してもやわらかくなっていなかったら、1分ずつ追加で加熱してしっかり火を通そう。
じゃがいもはフォークでなるべく細かくつぶすと、なめらかな口あたりになるよ!
じゃがいもはフォークでなるべく細かくつぶすと、なめらかな口あたりになるよ!