調理時間
調理器具
調理食材
材料
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白菜
1/6株(330g)
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A水
300ml
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Aめんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
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A鶏ガラスープの素
大さじ1/2
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ごま油
小さじ1
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塩、コショウ
適量
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バター
適量
作り方
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白菜はざく切りする。
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鍋にAを入れて強火で熱し、煮立ったら白菜を加え中火でクタッとするまで煮る。
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火を止め塩、コショウで味を調える。
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ごま油をかけ、バターをのせる。
失敗しないコツ
「麺つゆ」×「鶏ガラ」合わせるのがおいしさの秘訣。
これをラーメン〆るのが最高です…
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