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  • 白菜だけの鶏ガラスープ煮

調理時間

15min

調理器具

調理食材

材料

  • 白菜

    1/8個

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • はちみつ

    小さじ1

  • 水

    150ml

作り方

  1. 白菜は4cmざく切りにする。

  2. 鍋に白菜、鶏がらスープの素、はちみつ、水を入れて白菜がくたっとするまで煮る。

失敗しないコツ

白菜にはたっぷり甘みが含まれているのでほんの少量香りづけにはちみつを入れます。なかったらみりんor入れなくてもOK。しっかりくたっと煮て、スープのように楽しめるくらいに火を入れると美味しいです。

イガゴーしかない料理クリエイター

２１歳、所持金４万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。