• レンジ2分で絶品!ご飯がすすむ青ネギの卵炒め

調理時間

5min

調理器具

調理食材

材料

  • 1個

  • ごま油

    小さじ1/2

  • 青ネギ

    2/3袋(60g)

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1/3

  • 醤油

    小さじ1/2

  • 塩、コショウ

    適量

作り方

  1. 青ネギは4cm幅に切る。

  2. 耐熱容器に卵、ごま油を混ぜ、青ネギを入れて鶏がらスープの素、醤油をかける。

  3. ふんわりラップし、600Wのレンジで2分加熱する。

  4. 混ぜて塩、コショウで味を調える。

失敗しないコツ

余りがちな青ネギは卵炒めにすると美味しく消費できます!
フライパンを使わなくてもレンジで簡単、鶏がらスープと醤油の旨みが効いてご飯がすすむ時短おかずです。

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。