調理時間
調理器具
調理食材
材料
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にんにく
5かけ
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ごま油
大さじ4
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みそ
大さじ1
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めんつゆ（3倍濃縮）
小さじ1
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ラー油
大さじ1
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卵黄
1個
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ごはん
茶碗1杯分
作り方
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にんにくを5mm角の粗みじん切りにする。
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小さめのフライパンににんにくとごま油を入れて中火でカリっとするまで炒める。
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2にみそ、めんつゆ、ラー油を加えて混ぜる。
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器にごはんを盛って適量かけ、卵黄をのせる。
失敗しないコツ
にんにくは焦がすと苦くなるので注意！焦がさないように炒めましょう。
