• 炊飯器で炊くだけ鶏肉のガリバタ炊き込みご飯

調理器具

調理食材

材料

  • 鶏もも肉 

    1枚(250g)

  • 1合

  • 150cc

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • 醤油

    小さじ2

  • チューブにんにく

    小さじ1/2

  • バター

    5g

作り方

  1. 鶏もも肉は皮をはがす。

  2. 米を研いで水を加え、30分おいたら鶏がらスープの素、醤油、チューブにんにくを混ぜ、鶏もも肉をのせて炊く。

  3. 炊き上がったら鶏もも肉をほぐし、バターを混ぜる。

失敗しないコツ

鶏肉を丸ごと炊飯器で米と一緒に炊くだけ!
仕上げのバターで風味とコクが加わって絶品です。

五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。