調理時間
調理器具
調理食材
材料
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えのき
1袋
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めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
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しょうゆ
大さじ1
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水
大さじ3
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卵黄
1個
作り方
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えのきは石づきを切り落とし、2cm幅に切る。
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鍋にえのき、めんつゆ、しょうゆ、水を入れて中火でくたっとなるくらいまで煮る。
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器にごはんを盛ってなめたけ適量をのせ、卵黄をのせる。
失敗しないコツ
煮詰まってえのきがくたっとしたら火を止めましょう！煮過ぎると焦げる原因になります。
