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  • レンジでなすの揚げ浸し風

調理時間

10min

調理器具

調理食材

材料

  • なす

    3本

  • めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ1

  • ポン酢

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ2

作り方

  1. なすを縦6等分のくし切りにする。

  2. 耐熱保存容器になすを入れ、オリーブオイルを全体に手早く絡めたら、600Wの電子レンジで5分加熱する。

  3. めんつゆ、ポン酢を加えて混ぜる。

失敗しないコツ

なすは油を吸いやすいため、オリーブオイルをまわしかけたら全体に絡まるように手早く混ぜてください。

イガゴーしかない料理クリエイター

２１歳、所持金４万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。