• めんつゆで味付け簡単! とろとろ半熟卵がゆ

調理時間

5min

調理器具

調理食材

材料

  • ごはん

    180g

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ1と1/2

  • 180ml

  • 溶き卵

    2個分

作り方

  1. 鍋にごはん、水、めんつゆを入れ、中火で熱して水気が少なくなるまで煮る。

  2. 穴あきおたまに溶き卵を入れてまわしかけ、半熟状になったら火を止める。

失敗しないコツ

卵は火を通しすぎるとボソボソになるため、半熟になったら火を止めてください。

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。