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  • めんつゆポン酢だけで絶品！だしポン酢味玉

調理時間

15min

調理器具

調理食材

材料

  • 卵

    4個

  • Aポン酢

    100ml

  • Aめんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ3

  • A水

    大さじ3

作り方

  1. 卵を半熟に茹でて冷水にとり、殻をむく。

  2. ポリ袋にAを混ぜ1を加え冷蔵庫に一晩おく。

失敗しないコツ

ポン酢のさっぱりに麺つゆの出汁のうま味が加わってめちゃくちゃ旨い！
ゆで卵は半熟とろ〜りだと最高です。

五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。