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  • 大根でメシ食うなら！大根おろし茶漬け

調理時間

5min

調理器具

調理食材

材料

  • 大根

    100g

  • めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ2

  • ポン酢

    大さじ1

  • かつお節

    2g

  • ごま

    適量

  • ごはん

    適量

作り方

  1. 大根をすりおろし、めんつゆ、ポン酢、かつおぶし、ごまを混ぜる。

  2. 器にごはんを盛り、1をかける。

失敗しないコツ

大根は汁は捨てないで！大根の水分がお茶漬けの水の代わりになるよ。

イガゴーしかない料理クリエイター

２１歳、所持金４万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。