• シェア
  • きゅうりの即ピクルス

調理器具

調理食材

材料

  • きゅうり

    3本

  • 酢

    大さじ3

  • めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ3

  • オリーブオイル（仕上げ）

    適量

作り方

  1. きゅうりをたたいて一口サイズに切る。

  2. 耐熱保存容器に入れて600Wの電子レンジで1分加熱する。

  3. 酢、めんつゆを加えて和えたら、冷蔵庫に1時間置く。

  4. 器に盛り、オリーブオイルをかける。

失敗しないコツ

きゅうりは全体をたたくと、調味料が馴染みやすくなっておいしく仕上がります。

イガゴーしかない料理クリエイター

２１歳、所持金４万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。