• ごはんに合う! 鶏胸肉ドレッシング

調理時間

5min

調理器具

調理食材

材料

  • 鶏胸肉

    200g

  • ごまドレッシング

    180ml

  • 味噌

    小さじ4

  • 卵黄

    1個

  • ごはん

    茶碗1杯分

作り方

  1. 耐熱容器に鶏胸肉を入れてふんわりラップし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱して中まで火を通す。粗熱が取れたら手でさく。

    ※3分加熱しても中まで火が通らなかったら1分追加で加熱し、中まで完全に火を通してください。

  2. ごまドレッシングとみそを混ぜる。

  3. 器にごはんを盛って2を適量のせ、卵黄をのせる。

失敗しないコツ

鶏胸肉は細かくほぐした方が調味料が絡んでおいしいです。

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。