• 余った餅でチーズおかき

調理時間

10min

調理器具

調理食材

材料

  • 切り餅

    2個

  • サラダ油

    適量

  • 醤油

    小さじ2

  • 粉チーズ 

    大さじ3

作り方

  1. 餅を縦3等分にしてから、同じ大きさに切る。

  2. フライパンに2cmほどの高さまで油を注ぎ入れて170度に熱し、餅を入れてまんべんなくきつね色になるまで転がしながら揚げる。

  3. キッチンペーパーをしいた器の上に移し、油を切る。

  4. 容器に移し、醤油と粉チーズを加えて混ぜる。

失敗しないコツ

揚げたらすぐに醤油と粉チーズをまぜると味がなじんんでおいしいよ!

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。