調理時間
調理器具
調理食材
材料
-
カリフラワー
1/2株
-
水
300ml
-
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
-
塩、コショウ
適量
-
オリーブオイル
適量
作り方
-
カリフラワーは一口サイズの小房に分ける。
-
耐熱容器にカリフラワーを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱してマッシャーでつぶす。
-
水、めんつゆを加えて600Wのレンジで2分チンして塩、コショウで味を調えたら器に盛り、オリーブオイルをかけて完成。
失敗しないコツ
マッシャーで潰すと粗めの具になりますが、ミキサーで混ぜるとよりなめらかになります。
仕上げのオリーブオイルで風味をプラスします。
仕上げのオリーブオイルで風味をプラスします。
