• キャベツの混ぜごはん

調理時間

5min

調理食材

材料

  • キャベツ

    1/8個

  • ポン酢

    大さじ1

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    小さじ2

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • ごはん

    茶碗2杯分

作り方

  1. キャベツは細かく刻み、ボウルに入れてラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。

  2. キャベツの水気をキッチンペーパーでふき取り、ポン酢とめんつゆを加えて混ぜ合わせる。

  3. ご飯、オリーブオイルを加えて混ぜる。

  4. 器に盛る。

失敗しないコツ

キャベツの水気はしっかり切ってからごはんに混ぜましょう。

水気が残った状態で混ぜるとごはんが水っぽくなってしまいます。

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。