• ご飯がすすむ!ブロッコリーとツナのレンジうま煮【作り置き可】

調理時間

10min

調理器具

調理食材

材料

  • ブロッコリー

    1/2株

  • ツナ缶

    1缶

  • 大さじ3

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • 塩、コショウ

    適量

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 耐熱容器にブロッコリー、ツナ缶、水、しょうゆ、鶏がらスープの素を混ぜ、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 塩、コショウで味を調える。

失敗しないコツ

・ブロッコリーは加熱しすぎず、様子を見て柔らかくなりすぎないようにするのがコツ。
レンジは機種によって加熱時間が違ってくることもありますので、加減してみてくださいね。
・ツナ缶の汁からしみだす旨味と、鶏ガラスープのコクを吸ったカリフラワーはレンジだけで作ったとは思えないほどです。ご飯の上にのせて食べてもおいしいですよ。
ご飯にのせて食べるときは、ごま油や柚子胡椒を少量混ぜるのもオススメです。

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。