調理時間
調理器具
調理食材
材料
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ブロッコリーの茎
1株分
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ごま油
小さじ1
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めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
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七味唐辛子
適量
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バター
大さじ1/2
作り方
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ブロッコリーの茎は太めの千切りにする。
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耐熱容器にブロッコリーの茎、ごま油、めんつゆ、七味唐辛子を混ぜ、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分半分加熱する。
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器に盛りバターを乗せる。
失敗しないコツ
ブロッコリーの茎の使い道に悩みがちだが、厚めの千切りにしてきんぴらにしたら美味しくいただけます。めんつゆのうまみ、七味唐辛子のパンチ、バターのコクで病みつきの味です。