• バナナしかないのにおいしい!簡単バナナケーキ

調理時間

20min

調理器具

調理食材

材料

  • バナナ

    3本

  • 砂糖

    30g

  • バター

    100g

  • 1個

  • ホットケーキミックス

    150g

  • バニラエッセンス

    少々

作り方

  1. (バナナが完熟していない時)耐熱容器にバナナを入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2〜3分加熱する。

  2. ボウルに砂糖、バターを入れてハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

  3. たまごを溶いて②に混ぜながら加え、ホットケーキミックス、バニラエッセンス、バナナを潰して加える。

  4. 保存容器に入れて、レンジで4分加熱したら完成。

失敗しないコツ

バナナが完熟してないときはレンジで2-3分チンすると柔らかくなって潰しやすいですよ。

イガゴーしかない料理クリエイター

21歳、所持金4万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。