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  • ごはんが１０倍ウマくなる　青のりのふりかけ

調理時間

3min

調理器具

調理食材

材料

  • 青のり

    大さじ2

  • かつおぶし

    大さじ1

  • 塩

    小さじ1/3〜1/2

  • ごま油

    大さじ1

  • 卵黄

    1個

  • ごはん

    1杯分

作り方

  1. ボウルに青のり、かつおぶしを手で細かく砕きながら入れ、塩を加えて混ぜる。

  2. 炊飯器に1を入れて混ぜる。

  3. 器にごはんを適量盛り、卵黄をのせごま油をかける。

失敗しないコツ

ふりかけはごはんに手早く混ぜると、全体に混ざっておいしく仕上がります。

イガゴーしかない料理クリエイター

２１歳、所持金４万で料理も社会経験もゼロから料理研究家になる。「自分の人生を自在に楽しむ人を周りに満たす」をモットーに、食材一つしかない時を天国にするレシピ動画サイト「しかない料理天国」を企画。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

Jcom ACT ON TV「男子料理道場」ほぼ毎日出演、企画〜制作を手がけ局内反響NO.1を獲得。