• 低糖質でヘルシーなのにこのウマさ! 「カリフラワーしかない料理」の簡単レシピ5選

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サラダやピクルスなど、ヘルシーな料理に使われることも多い「カリフラワー」。低糖質でダイエットにもうれしい食材です。

ただ、買ったはいいものの、余らせて使い道がわからない、、ということもあるのでは?

そこで、低糖質でヘルシーなのに病みつきのおいしさの「カリフラワーしかない料理」レシピ5選をご紹介します。お好みの料理でカリフラワーをおいしく食べませんか。

 

低糖質でヘルシーなのにこのウマさ! 「カリフラワーしかない料理」の簡単レシピ5選

主材料4つで中毒性がすごい!カリフラワーのほっくりチーズ焼き

主材料4つだけ。超簡単なのに中毒性がすごい!「カリフラワーのほっくりチーズ焼き」のレシピです。

隠し味にめんつゆでうま味を補強すると、チーズのうま味と合わさっておいしさがグンとアップします。

https://shikanairyori.com/recipe/cauliflourcheese/

レンジで5分なのに絶品!カリフラワーの煮物の作り方

レンジで5分なのに絶品!「カリフラワーの煮物の作り方」のレシピです。

カリフラワーで煮物??と思うかもしれませんが、出汁がしみてほっくりとした食感でおいしいんです。

https://shikanairyori.com/recipe/cauliflouernimono/

生で食べられるカリフラワーのサラダ 最強に絡むみそドレッシング

生で食べてもおいしい!「カリフラワーのサラダ 最強に絡むみそドレッシング」のレシピです。

みそでとろみをつけたドレッシングを絡めると、味がしっかり絡んでおいしいです。

https://shikanairyori.com/recipe/caulifloursalad/

ミキサーなし、牛乳なしで絶品!カリフラワーのほぼポタージュスープ

ミキサーなし、牛乳なしで絶品!「カリフラワーのほぼポタージュスープ」のレシピです。

牛乳がなくてもポタージュのようなこっくりとしたスープが作れます。

https://shikanairyori.com/recipe/cauliflower-potage/

炊飯器のスイッチ押すだけ!炊き込みカリフラワーライス

炊飯器のスイッチ押すだけ!「炊き込みカリフラワーライス」のレシピです。めんつゆとポン酢がカリフラワーのおいしさを引き立てます。

カリフラワーでカサ増しするから、ご飯の量は少なめでも満足感があります。

https://shikanairyori.com/recipe/cauliflourrice/

 

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安ウマ食材の卵でご飯がススム! 「卵しかない料理」の簡単レシピ7選

まとめ

「カリフラワーしかない料理」レシピ5選をご紹介しました!

カリフラワーが余ったときに、お好みのレシピでおいしく食べ切りませんか。

 

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五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。