• 安ウマ食材の卵でご飯がススム! 「卵しかない料理」の簡単レシピ7選

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安ウマ食材の代表「卵」。

買ったはいいものの、賞味期限ギリギリになってしまった…なんてときもあるのでは?

そこで、ご飯に合うおかずやサンドイッチなど、「卵しかない料理」レシピ7選をご紹介します。お好みの料理で卵をおいしく食べ切りませんか。

 

安ウマ食材の卵でご飯がススム! 「卵しかない料理」の簡単レシピ7選

とろとろスクランブルエッグサンド

卵を半熟に仕上げるのがおいしさのポイント!「とろとろスクランブルエッグサンド」のレシピです。

スクランブルエッグに火が通り過ぎるとボソボソな仕上がりになるため、半熟になったらすぐ火を止めてください。

https://shikanairyori.com/recipe/egg-sandwich/

生シーチキンなんばんメシ

電子レンジで簡単!「生シーチキンなんばんメシ」のレシピです。

卵をレンジ加熱したら、フォークで細かくほぐした方がマヨネーズとなじんでおいしくなります。

たまごかけごはんは焼くとウマイ! TKGY

卵かけご飯を焼いて食べる「TKGY」のレシピです。こんがり焼き色がつくまで焼くとこうばしくておいしいです。

めんつゆで味付け簡単! とろとろ半熟卵がゆ

めんつゆで味つけ簡単な「とろとろ半熟卵がゆ」のレシピです。

卵は火を通し過ぎないよう、半熟になったらすぐに火を止めてください。

とろける極上塩味玉

とろける食感の「塩味玉」のレシピです。

おいしく作るポイントは、たまごを常温に戻しておくこと!ちょうどいい具合に火が通ってとろける食感に仕上がります。

https://shikanairyori.com/recipe/torokeruajitama/

 

めんつゆ味玉

めんつゆで味つけ簡単な「めんつゆ味玉」のレシピです。
濃い漬け汁でゆで卵を漬けるため、通常のレシピならひと晩ほど置くところ、1時間で味が馴染みます。

たまごしかないときのレンジ茶碗蒸し

レンジで簡単に作れる「たまごしかないときのレンジ茶碗蒸し」のレシピです。
卵を混ぜるときは、白身が残らないように混ぜるとなめらかな口あたりに仕上がります。

 

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まとめ

「卵しかない料理」レシピ7選をご紹介しました!

卵が余ったときに、お好みのレシピでおいしく食べ切りませんか。

 

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五十嵐 ゆかり管理栄養士・料理研究家

「ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。

食の企画、レシピ・商品開発、執筆、動画制作、テレビ出演、イベント出演、インフォマーシャル出演、講演、料理教室、食品企業のレシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。

著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。