冬の鍋料理に欠かせない食材の「白菜」。
使い切れずに余らせてしまうことはありませんか?
白菜の活用レシピをいくつか知っておくと、余ったときでも無駄なく、おいしく食べ切ることができますよ。
そこで、「白菜しかない料理」レシピ7選をご紹介します。お好みの料理でおいしく使い切りませんか。
サラダやスープで大量消費! 「白菜しかない料理」の簡単レシピ7選
材料3つで簡単 白菜のうま煮

材料3つで簡単に作れる「白菜のうま煮」のレシピです。
白菜の水分が少なくなるまでしっかり煮ると、白菜にめんつゆのうまみがしっかり染み込んでごはんが進む味に仕上がります。
白菜だけの鶏ガラスープ煮

鶏ガラのうまみがじんわり広がる「白菜だけの鶏ガラスープ煮」のレシピです。
白菜はシャキシャキの食感は残さず、クタッとするまで煮るのがおすすめ。
材料5つで絶品 白菜の和風バター鍋

海苔の香りが広がる「白菜の和風バター鍋」です。
仕上げにバターを入れるとコクが加わり、味がまろやかに。やさしい味わいでごはんに合います。
材料5つで簡単 白菜のたまご炒め

材料3つで簡単に作れる「白菜のたまご炒め」のレシピです。
白菜を炒めているときに塩をふると、白菜のおいしさを引き立てます。
生で食べられる白菜サラダ 材料5つで絶品ドレッシング

白菜のシャキシャキ食感を楽しめる「白菜サラダ」のレシピです。
ドレッシングは、オリーブオイル 、酢、めんつゆ、カツオ節、青のりの5つの材料を混ぜるだけ。めんつゆやカツオ節のうま味が白菜のおいしさを引き立てます。
家にある食材だけで簡単!白菜の自家製キムチ

「白菜の自家製キムチ」のレシピです。
塩もみした白菜にめんつゆ、みそ、七味唐辛子、酢を混ぜるだけで簡単に作れます。
レンジ5分で絶品 白菜スープ雑炊

レンジで簡単に作れる「白菜スープ雑炊」のレシピです。
鶏がらスープの素と醤油のうま味が白菜とごはんにじんわりと染みたやさしい味です。
まとめ
余った白菜の大量消費にも役立つ「白菜しかない料理」レシピ7選をご紹介しました!
白菜が余ったときに、お好みのレシピでぜひおいしく食べ切りませんか。
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